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龚廷贤防治老年病药食同源类方药用药规律研究：基于数据挖掘技术
朱海燕，赵永红，吴沁雯，张仟希，杨宜花
2023, 19 (3):
157-162.
[摘要]
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目的:对龚廷贤诊治老年病的药膳方药进行数据分析，为现代老年病的药膳防治提供参考。方法:收集《龚廷贤医学全书》中老年相关病证的文献，对其药物的使用频次、药物功效、性味归经等进行统计分析。结果:共筛选出466个药膳方，药膳类型多以菜肴类为主，共涉及原料334种，食物类原料共有115种，药物类原料共有219种。食物原料位列前三的有酒、蜂蜜、生姜，药物原料位列前三的有甘草、人参、山药，原料多以甘温健脾为主，通过复杂网络、聚类分析、因子分析及决策树分析可以得出原料组合主要以健脾益气、补脾止泻、甘润益阴、行气化湿、温中止痛为主。结论:龚廷贤防治老年病药膳方提倡保护元气、健运脾胃，用药平和、不燥不腻，皆遵循“调和”为首。
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