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五味子药材在保健食品中的应用

王野谌，邱智东，高英鑫，张衍旭，董雪莲

2023, 19 (1): 216-219. [摘要] (76) PDF (826KB)(85)

五味子作为东北传统道地药材，其不仅用于临床疾病治疗，也广泛用于日常保健。近年来，以五味子为主的保健食品不胜枚举，其主要具有改善睡眠、修复肝损伤、提高免疫力、降血糖等功效，但五味子保健食品还有待进一步深入挖掘。在国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司平台上以“五味子”“五味子提取物”为关键词进行检索，基于五味子药材的传统功效和主要化学成分，结合现已通过审批的含五味子保健食品的功效和剂型，阐述五味子药材应用于保健食品的合规性、安全性及功效性，旨在为以五味子为原料的保健食品申报注册、功效研究等提供思路和参考。

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自主学习模式在《中药药剂学》教学中的应用研究

贾艾玲；徐伟；邱智东；董金香；

2018, 14 (8): 201-203. [摘要] (171) PDF (1541KB)(414)

在中药现代化快速发展的现阶段,中药药剂学已经发挥了越来越重要的作用。对于中医药类院校教师来说,在《中药药剂学》课程的教学过程中,如何采用不同的手段以激发学生的学习兴趣,培养学生的自主学习能力,拓展学生的创新思维,从而提高教学效果是亟待解决的问题。以长春中医药大学《中药药剂学》课程的教学改革为实例,探索自主学习模式在《中药药剂学》课程中的应用规律。

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姜的炮制工艺研究

张春婷；邱智东；李博文；张兵帅；董雪莲；

2018, 14 (7): 92-94. [摘要] (225) PDF (1550KB)(1093)

生姜来源于姜科植物姜的根茎,一般于秋、冬季采挖,使用前须去除生姜的须根,洗净生姜携带的泥沙。姜的药理作用特别广泛,姜可以通过炮制改变其药性和药效,进而扩大姜的应用范围。姜的不同炮制方法各具优缺点,如采用麦麸煨姜,改变了以往传统的煨姜方法,麦麸煨姜操作更简便,受热均匀不易糊化,可操控性强。姜经过不同炮制方法得到的炮制品,不仅在成分上不同,而且在功能上也有很大的差异。姜在中国被大量使用,在临床上应用广泛。根据临床的应用需求不同,姜可以分别被炮制成各种加工品。从姜的炮制历史沿革及分类、姜的化学成分、炮制过程中成分的变化等几个方面进行综述。

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人参发酵产品研究进展

闫清侠；刘莹莹；常百金；邱智东；徐伟；

2017, 13 (23): 54-56. [摘要] (160) PDF (663KB)(365)

人参是著名的传统中药,也是新资源食品,具有多种保健功效。随着对人参资源的深度开发,人参相关产品的研发呈逐年上升趋势。生物转化技术已经广泛应用于中药材的开发,目前通过对人参进行发酵和生物转化开发出的相关产品有人参发酵酒、人参乳酸饮料、人参发酵醋等,这些健康产品口感好、风味独特倍受青睐,具有广阔的市场前景。从人参的生物转化和发酵产品研制方面进行综述,为人参新的研发方向和利用提供理论依据。

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偏头痛研究进展

张兵帅；李博文；邱智东；董雪莲；

2017, 13 (22): 43-45. [摘要] (183) PDF (634KB)(352)

偏头痛是一种常见的、长期的、慢性反复发作的神经血管性疾病,被WHO列为二十大致残疾病之一。频繁和严重的头痛会导致患者生活质量降低、学习或工作能力下降,对其精神和生活造成伤害,使之意志消沉,备受折磨。阐述近几年国内外治疗偏头痛的新进展,并指出未来几年中医药治疗展望,以期为临床医生和患者提供更多的选择。

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