摘要： 目的:探索陈皮、黑茶的提取工艺条件对降糖降脂活性成分的影响,优选提取工艺参数,为陈皮黑茶颗粒提取工艺及降糖降脂作用的药效学实验提供依据。方法:以降糖降脂活性成分橙皮苷、川陈皮素、橘皮素及茶多糖、干浸膏得率为评价指标,通过L9（3）4正交设计试验探索不同提取工艺条件对各降糖降脂活性成分含量的影响,采用HPLC法测定降糖降脂活性成分橙皮苷、川陈皮素及橘皮素的含量,硫酸-苯酚分光光度法测定降糖降脂活性成分茶多糖的含量,通过统计分析得到最优提取工艺参数。结果:陈皮的最佳提取工艺为:第一次回流提取加入药材量35倍的70%乙醇,浸泡1.0h,回流提取1.5h;第二次提取加入30倍的70%乙醇,回流提取1.0h。黑茶的最佳提取工艺为:第一次回流提取加入药材量25倍的水,浸泡1.5h,回流提取1.0h;第二次提取加入25倍的水,回流提取0.5h,回流温度均为100℃。结论:按最佳提取工艺参数提取制备的陈皮、黑茶提取物其降糖降脂活性成分橙皮苷、川陈皮素、橘皮素及茶多糖等的含量最高,该研究可为后续中试放大和降糖降脂作用的药效学实验提供依据。

关键词: 陈皮黑茶颗粒；降血糖；降血脂；橙皮苷；川陈皮素；橘皮素；茶多糖