摘要: 目的:优化绞股蓝总黄酮的提取工艺,并建立总黄酮及多糖的检测方法,对不同批次绞股蓝中总黄酮和多糖的含量进行测定,为绞股蓝的质量管理及临床应用提供依据。方法:采取正交试验优选绞股蓝总黄酮的提取工艺,以紫外可见分光光度法测定不同批次绞股蓝中的总黄酮含量;采用醇碱法提取绞股蓝多糖,以D-无水葡萄糖为对照品,测定绞股蓝总多糖的含量。结果:优化后的绞股蓝总黄酮提取工艺为:以13倍量65%的乙醇提取,提取4次,每次90min。测定了12个产地的药用及茶饮绞股蓝中总黄酮和多糖的含量,其中陕西产绞股蓝无论是药用还是茶饮两种成分含量均高于其他产地;其他各产地药用绞股蓝和茶饮绞股蓝中总黄酮和多糖的含量无显著差异。结论:建立的绞股蓝中总黄酮及多糖含量测定方法简便准确,稳定可行;市场上药用绞股蓝和茶饮绞股蓝品质差异小;以陕西产绞股蓝质量最佳。