摘要： 古代徽州地区属亚热带季风湿润气候区，四季分明，云雾多，湿度较大，湿热困阻易导致虚损、身重等病症的发生，催生了养生康健的需求。新安医学根植于徽文化沃土，新安医家饮食养生的主要特点为融古出新，真诚执中，在固护脾胃元气、温阳补阴的基础上，注重调控日常饮食以保养延年。从徽州地区地域气候特点出发，结合徽文化对新安医家饮食养生思想的影响，探讨中国传统文化与饮食养生的关系。

关键词: 中国传统文化；徽文化；食养生；新安医家；食疗方