亚太传统医药 ›› 2023, Vol. 19 ›› Issue (12): 39-50.DOI: 10.11954/ytctyy.202312008

• 传统药学研究 • 上一篇    下一篇

不同商品规格西洋参质量分析:基于有效性与安全性

王智民,王晓晓,林焕钊,翁玉萍,肖佳佳,陈林明   

  1. 广州汇标检测技术中心,绵阳市食品药品检验所,康美药业股份有限公司,成都市中西医结合医院中药剂科
  • 出版日期:2023-12-05 发布日期:2023-12-20
  • 基金资助:
    国家中药标准化项目(ZYBZH-Y-GD-13)

  • Online:2023-12-05 Published:2023-12-20

摘要: 目的:通过对不同商品规格西洋参的有效性与安全性进行分析,综合探讨其质量与商品规格的关系。方法:收集西洋参原丛(n=19)、圆粒(n=24)、长支(n=29)和短支(n=24)四种商品规格共94份样品,测定其醇溶性浸出物、人参皂苷,重金属Pb、As、Hg、Cu、Cd和17种有机氯农药残留的含量,结合统计学方差分析、主成分分析、Pearson相关性分析等进行商品质量研究。结果:四种商品规格西洋参的浸出物与人参皂苷Rg1、Rb1、Re含量和重金属含量均符合《中国药典》规定,但农药残留仍然存在超标的现象。以有效性综合得分为评价指标,优劣顺序依次为长支(0.046 0)、短支(0.043 3)、圆粒(0.042 6)、原丛(0.042 3),以安全性综合得分为评价指标,优劣顺序依次为短支(0.462 2)、原丛(0.459 2)、长支(0.448 2)、圆粒(0.407 2)。四种规格西洋参的重量与有效性综合得分存在相关性(P<0.05),且呈正相关;只有圆粒的重量与安全性综合得分存在相关性(P<0.05),且呈正相关。相关性分析表明,四种规格西洋参均随着质量(质量≤25 g/支)的增加,品质呈增长趋势;圆粒随着质量的增加,安全性降低。结论:西洋参药材内在品质与不同的商品规格存在相关性,这为传统的西洋参商品规格划分找到了内在质量依据,同时为西洋参市场流通规格的选定提供了参考依据。

关键词: 西洋参;有效性;安全性;商品规格;质量评价;相关性