摘要： 目的:研究经磷化铝熏蒸后中药材中磷化氢残留水平的变化规律。方法:选取党参、黄芪、当归等易生虫的十种中药材经过模拟实验建立阳性样本，通过建立磷化铝残留的测定方法，对制备样本进行磷化铝残留水平监测。结果:不同品种的中药材样品经磷化铝熏蒸后残留水平有明显差异，对于含有色素的款冬花药材，外观颜色发生明显变化。同时发现，阳性样品在自然通风条件下，磷化氢残留降解速度较快，在48h内降幅可达约50%以上，8天后残留量明显减少，12天后部分样品残留量低于检出限。结论:不同基质的中药材样品经磷化铝熏蒸后，残留水平有明显差异，且磷化氢残留随贮存时间延长降解速度加快。

关键词: 中药材；中药饮片；磷化氢残留量；贮藏时间；降解规律