福白菊作为菊花重要的品种之一，是我国传统药食兼用植物，是湖北著名的道地药材，广泛用于茶饮和日化用品行业。2020版《中华人民共和国药典》记载，菊花性甘、苦，微寒，具有清风散热、平肝明目、清热解毒的功效。近年研究显示，福白菊具有抗炎、抗真菌、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性作用。调研2005-2024年知网、万方智能数据平台、PubMed等数据库中有关福白菊药效成分分析、药理作用的相关文献，并检索了近12年福白菊在各个领域的开发与利用的专利。首先，现代药理成分分析表明福白菊含有多种药用活性成分，如黄酮类、有机酸类、三萜类等，且含量相对较高，尤其是总黄酮和绿原酸的含量显著高于其他菊花品种，因此福白菊药效更加突出，清热解毒功效优于其他菊花。药理学研究显示，福白菊的主要化学成分具有抗衰老、降低血糖、调节脂代谢、增强机体免疫力等功效。在应用推广方面，福白菊花茶是最常见的产品形式，此外福白菊还被添加于蒸汽眼罩、发酵菊花茶冲剂、洗手粉等产品中，发挥清热解毒、养护肌肤和缓解疲劳的功效。未来有望进一步开发福白菊系列药品、保健品、化妆品与护肤品。通过对福白菊化学成分和药理研究进行综述，对其未来在生物医药及食品化工中的应用进行展望，为福白菊的进一步开发利用提供科学依据，从而促进福白菊在医药、食品等领域的推广应用。?