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响应面法优化四数九里香茎总黄酮提取与抗氧化活性
李睿，许茵悦，黄玲玲，张慧婷，张宁，刘日东，霍丽妮
2026, 22 (1):
48-53.
[摘要]
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目的:探索四数九里香茎总黄酮（MHE）最优提取工艺并对其自由基清除能力进行评价。方法:利用Box-Behnken响应面法考察了乙醇浓度、料液比以及提取时间对MHE含量的影响；通过ABTS+、DPPH·以及·OH清除实验评价MHE自由基清除能力。结果:MHE最佳提取工艺为乙醇浓度50.34%,料液比1∶21.51,提取时间152.03 min。该工艺下黄酮含量预测值为61.706 mg/g,实际值为62.211 mg/g,误差仅为0.82%。MHE清除ABTS+、DPPH·以及·OH的IC50值分别为0.4347 mg/mL、1.7097 mg/mL以及12.16 mg/mL。结论:Box-Behnken响应面法成功提升了四数九里香茎总黄酮的提取效率，且其总黄酮含量与其自由基清除能力呈现出显著的相关性，为四数九里香非药用部位的深度开发提供了理论参考。
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