摘要: 过量的氧化自由基可引发衰老、炎症等多种疾病的发生与恶化,影响人体健康,中药多糖物质具有明显的抗氧化活性。通过查阅国内近20年来有关中药多糖在体外的抗氧化作用研究报道,按照不同药用部位进行分类整理,统计其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、2,2’-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基阳离子(ABTS+·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)等自由基半数清除率的浓度及对铁还原力的浓度范围,以期为中药多糖在抗氧化相关领域的深入研发提供参考依据。