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白芷药食同源研究进展

周熠，那立欣

2022, 18 (3): 213-217. [摘要] (52) PDF (1762KB)(655)

白芷作为一味富含营养的中药,在我国各省均有药用以及食用的例子,是一种典型的药食同源植物。作为制作各种药品、保健品、护肤品的原料,白芷具有广阔的市场潜力。综述了白芷的分布、化学成分、药用历史、食用开发和栽培等方面的研究进展,为白芷的研究和开发提供参考。