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肉桂化学成分与药理作用研究进展
高铭哲，李婷，田晨琪，洪洁，李雅园，王浩，王元清
2021, 17 (11):
201-205.
[摘要]
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为了使肉桂更好地在工业、食品、医疗、美容等领域应用,对肉桂的化学成分与药理作用的研究进展进行了综述。通过查阅文献,可知肉桂中的主要活性部位为挥发油,挥发油中主要成分为桂皮醛;肉桂及其主要成分具有抗肿瘤、抗菌、抗炎、抗氧化、抗酪氨酸酶、降糖、降脂、降尿酸等多种药理作用,可治疗多种疾病,具有多种用途。该综述可为肉桂产品开发提供依据。
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