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黄精多糖提取工艺及降糖活性研究

龙杰凤，陈文经，李金巧

2024, 20 (4): 49-53. [摘要] (24) PDF (2019KB)(229)

目的:探究黄精多糖的最佳提取工艺和黄精多糖的降血糖功效。方法:以黄精为原料，采用超声辅助提取法，用硫酸-苯酚法在490 nm处测得多糖含量，通过设计单因素实验对不同的料液比、体积分数、提取时间、提取温度进行研究，得出最优的单因素条件，设计正交实验，得到黄精多糖的最佳提取工艺；再通过酶标仪测定黄精多糖对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率，分析其降血糖机制。结果:黄精多糖的最佳提取工艺条件为料液比1∶10、乙醇体积分数70%、提取时间60 min、提取温度60℃,黄精多糖的提取率为1.08%；黄精多糖浓度为8 mg/mL时对α-葡萄糖苷酶的抑制率达到93.1%，而对α-淀粉酶抑制作用不明显。结论:黄精富含黄精多糖成分，黄精多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制率与阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶的抑制率相接近，具有较好的抑制作用，通过抑制α-葡萄糖苷酶活性从而阻碍葡萄糖的转化，降低血糖浓度。该研究为黄精开发为降糖型保健食品提供有力的数据参考。

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贵州黔东南道地黄精种质资源调查研究

龙杰凤,周邦华,韦国兰,王翔

2020, 16 (8): 11-14. [摘要] (257) PDF (1487KB)(504)

目的:研究贵州省黔东南地区道地黄精种质资源现状,为道地黄精的综合评价及野生驯化育种奠定基础。方法:通过对黎平县、镇远县、丹寨县、台江县、雷公山保护区、云台山自然保护区6个县区不少于24个样地进行实地调查,对不同产地的黄精种质资源进行收集,分析道地黄精种质资源的分布、植物学性状及生长习性。结果:黔东南境内野生黄精分布广泛,尤其是滇黄精、多花黄精、小玉竹、卷叶黄精、鸡头黄精、湖北黄精有一定的蕴藏量,且品质优良,未发现黄精病虫害的发生;黄精适宜生长环境为海拔700～2 000m、坡度30%以上、郁闭度0.4以上。结论:对黔东南道地野生黄精资源进行实地调查研究,可为黔东南道地黄精的合理开发利用及因地制宜道地驯化种植产业的发展提供参考。

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丹寨县野生见血青资源调查研究

龙杰凤;韦国兰;谭荣;周邦华;王翔

2020, 16 (6): 164-167. [摘要] (151) PDF (1497KB)(415)

目的:研究丹寨县野生见血青种质资源现状,为野生见血青种质资源的综合评价及品种驯化育种栽培奠定基础。方法:通过对丹寨县龙泉镇、兴仁镇、排调镇、扬武镇、南皋乡、雅灰乡6个乡镇24个样地进行实地调查,并对不同产地的种质资源进行收集,分析野生见血青种质资源的分布、植物学性状及药用现状。结果:野生见血清在丹寨县境内均有分布,主要生长于有坡度的杉木林和混交林下,且品质优良,未发现见血青病虫害现象。结论:对丹寨县野生见血青资源进行了调查研究,为丹寨县野生见血青的合理开发利用及林下种植产业更好更快地发展提供参考。