摘要： 茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf为药食同源中药材，传统上具有利水渗湿、健脾宁心等功效。近年来，随着对其化学成分和药理活性的研究不断深入，茯苓在抗炎、抗肿瘤、抗氧化、代谢调节、利尿及保肝等方面的作用逐渐受到关注。通过对近年来茯苓的主要化学成分、药理作用及安全性研究进展进行归纳总结，发现茯苓的主要活性成分包括多糖、三萜类及甾醇类等，其中多糖与免疫调节、抗氧化及肠道菌群调控等作用关系较为密切，三萜类则在抗炎、抗肿瘤及利尿等方面发挥着重要作用，药理机制涉及NF-κB、MAPK、Nrf2及TLR等多条信号通路。总体来看，茯苓安全性较高，但其长期应用、大剂量使用的安全界限以及特殊人群的用药风险仍需进一步研究。今后仍应围绕其药效物质基础、作用机制及临床实践开展更系统的研究，为茯苓的深入开发和合理应用提供参考。

关键词: 茯苓；药食同源；化学成分；药理作用；安全性评价