摘要： 目的:分析不同产地枳壳生品与麸炒枳壳色差量化值。方法:运用色彩色差仪测定枳壳生品与麸炒枳壳的色差值，并结合SPSS 25.0软件对枳壳生品与麸炒枳壳的色差值进行聚类分析，以判断生品与炮制品的差别。结果:不同产地批次的枳壳生品E*ab为74.80～79.15,麸炒枳壳E*ab为69.93～72.35,生枳壳、麸炒枳壳E*ab之间存在显著差异(P<0.0001)。结论:对枳壳生品与麸炒枳壳进行色差值分析，可为枳壳生品与其炮制品鉴别和质量评价提供参考。

关键词: 枳壳;麸炒枳壳;色差仪;中药炮制