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酒当归的炮制历史沿革及研究进展
杜晓凤,史玉攀,倪志涛,徐晓艳
2026, 22 (4):
230-234.
[摘要]
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可视化
当归酒制始见于南北朝时期,现已成为当归最主要的炮制加工品。为系统阐述其炮制原理与应用价值,通过梳理古代医籍与现代研究文献,厘清了酒当归炮制工艺的历史源流与演变脉络;在此基础上,综述酒当归主流炮制工艺规范、炮制前后挥发油、有机酸、多糖等主要化学成分的动态变化规律,以及活血、补血、抗炎、免疫调节等药理作用的改变情况,旨在为酒当归的临床合理应用与质量控制提供科学依据和文献参考。最后,对酒当归炮制机制深入研究、工艺标准化、饮片质量评价体系完善及临床精准用药等后续研究方向提出了展望。
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